Semerrolle – 1 kg

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Eine exklusive Kreuzung aus  Iberico-/Durocschweine von unserem benachbartem Partner-Hof, der ebenso hohe Maßstäbe an eine artgerechte Tierhaltung setzt, wie wir. Hochwertig verarbeitet in unserer hofeigenen Landmetzgerei. 

Bekannt aus:

Beschreibung

Die Semerrolle vom Iberico-/ Duroc-Schwein ist ein herausragend zartes und schmackhaftes Fleischstück, das durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten besticht. Gewonnen aus dem hinteren Teil der Keule, begeistert die Iberico-/Duroc-Semerrolle durch ihre feine Faserung, saftige Textur und ihr einzigartiges Aroma. Die Semerrolle eignet sich ideal als Braten oder Schmorgericht.

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