Lummersteak

Name: Lummersteak
SKU: 2010200400
Availability: InStock

6,38 € – 31,90 € inkl. MwSt.

Enthält 7% red. MwSt.

(31,90 € / 1 kg)

zzgl. Versand

Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Zarte, feinfaserige Textur

Milder, dennoch reicher Geschmack

Vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten

Gewicht	Leeren

frisch zu dir nach Hause

Frisch vom Hof, direkt zu dir nach Hause. Gut gekühlt und hygienisch verpackt.

ehrlich und transparent

Respektvoll vor unseren Tieren. Fair zu unserer Umwelt. Ehrlich zu dir.

höchste Qualitätsansprüche

Mit Leidenschaft zur Qualität für natürliche und hochwertige Lebensmittel.

Unser Lummersteak ist ein Hochgenuss für jeden Schweinefleisch-Liebhaber. Dieser besondere Cut, der aus dem oberen Rückenbereich des Schweins stammt, ist für seine zarte Beschaffenheit und seinen hervorragende Geschmack bekannt. Das Lummersteak ist ein mageres, feinfaseriges Stück Fleisch, das eine angenehme Textur bietet. Es nimmt Marinaden und Gewürze hervorragend auf, was es ideal für vielseitige Geschmacksabenteuer macht.

Wir denken weiter. Für unsere Tiere. Für die Umwelt. Für dich.

Das Wohl unserer Tiere

Unsere Tiere weiden von März bis Oktober im Herdverbund in den umliegenden Naturschutzwiesen. Die Kälber wachsen ganz natürlich bei der Mutterkuh auf. In den Wintermonaten leben die Tiere gemeinsam im Familiensystem in großzügigen Offenställen auf Stroh.

Unsere Umwelt

Wir betreiben Naturschutz durch Landwirtschaft mit dem Ziel, dass Flächen und Tiere voneinander profitieren und Biodiversität erhalten bleibt.

Qualität und Genuss

Von der Aufzucht bis hin zur Schlachtung und Produktion bildet sich die gesamte Wertschöpfungskette bei uns auf dem Hof ab. Wir produzieren ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und geben dem Fleisch ausreichend Zeit um zu reifen.