Iberico-/ Duroc Bacon geräuchert

Name: Iberico-/ Duroc Bacon geräuchert
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Wunderbarer Fettanteil für exzellente Textur und Geschmack

Intensives Aroma der besonderer Iberico-/Duroc-Schwein-Kreuzung

Vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gerichten

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frisch zu dir nach Hause

Frisch vom Hof, direkt zu dir nach Hause. Gut gekühlt und hygienisch verpackt.

ehrlich und transparent

Respektvoll vor unseren Tieren. Fair zu unserer Umwelt. Ehrlich zu dir.

höchste Qualitätsansprüche

Mit Leidenschaft zur Qualität für natürliche und hochwertige Lebensmittel.

Ein Klassiker in Gourmet Qualität

Unser Bacon vom Iberico-Duroc Schwein wird Dich begeistern und Deine Geschmackssinne auf eine ganz neue Ebene heben. Diese exquisite Kreuzung aus den edlen Iberico- und robusten Duroc-Rassen resultiert in einem Bacon, der durch seine hervorragende Marmorierung und den reichen, nussigen Geschmack besticht. Aus dem Bauch des Schweins geschnitten, bietet dieser Bacon die perfekte Balance zwischen Fleisch und Fett, sodass er beim Braten herrlich knusprig wird und dennoch seine Saftigkeit behält. Ob Du ihn als Star eines herzhaften Frühstücks, in einem klassischen Sandwich oder als raffinierte Zutat in einem Gourmet-Gericht verwendest, unser Bacon vom Iberico-Duroc Schwein wird Deine kulinarischen Kreationen veredeln und Dir ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Wir denken weiter. Für unsere Tiere. Für die Umwelt. Für dich.

Das Wohl unserer Tiere

Unsere Tiere weiden von März bis Oktober im Herdverbund in den umliegenden Naturschutzwiesen. Die Kälber wachsen ganz natürlich bei der Mutterkuh auf. In den Wintermonaten leben die Tiere gemeinsam im Familiensystem in großzügigen Offenställen auf Stroh.

Unsere Umwelt

Wir betreiben Naturschutz durch Landwirtschaft mit dem Ziel, dass Flächen und Tiere voneinander profitieren und Biodiversität erhalten bleibt.

Qualität und Genuss

Von der Aufzucht bis hin zur Schlachtung und Produktion bildet sich die gesamte Wertschöpfungskette bei uns auf dem Hof ab. Wir produzieren ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und geben dem Fleisch ausreichend Zeit um zu reifen.

Produkt Details

Zutaten

Schweinefleisch 84%, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Trinkwasser, Zucker, Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Würze, Kochsalz, Aromen, Gewürzextrakte, keine Allergene enthalten

Nährwerte

Nährwert per 100g