Menü
11,95 € inkl. MwSt.
Frisch vom Hof, direkt zu dir nach Hause. Gut gekühlt und hygienisch verpackt.
Respektvoll vor unseren Tieren. Fair zu unserer Umwelt. Ehrlich zu dir.
Mit Leidenschaft zur Qualität für natürliche und hochwertige Lebensmittel.
Wir sind bestrebt, für dich das Beste aus jedem Stück Fleisch herauszuholen und dir neben einer herausragenden Qualität ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Bei uns werden die Tiere mit Bedacht ausgewählt und gezüchtet, um ein besonders zartes und aromatisches Fleisch zu liefern. Wir achten darauf, dass die Rinderrassen möglichst natürlich sind und die ursprünglichen Eigenschaften der Tiere erhalten bleiben.
Unsere Expertise ermöglicht es uns, die besten Rezepturen und Cuts anzubieten, die von unseren erfahrenen Metzgern sorgfältig auserlesen und zubereitet werden. Wir verzichten aus Überzeugung auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe.
Unsere Tiere weiden von März bis Oktober im Herdverbund in den umliegenden Naturschutzwiesen. Die Kälber wachsen ganz natürlich bei der Mutterkuh auf. In den Wintermonaten leben die Tiere gemeinsam im Familiensystem in großzügigen Offenställen auf Stroh.
Wir betreiben Naturschutz durch Landwirtschaft mit dem Ziel, dass Flächen und Tiere voneinander profitieren und Biodiversität erhalten bleibt.
Von der Aufzucht bis hin zur Schlachtung und Produktion bildet sich die gesamte Wertschöpfungskette bei uns auf dem Hof ab. Wir produzieren ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und geben dem Fleisch ausreichend Zeit um zu reifen.
Wir sind stolz, seit November 2017 sagen zu können, dass bei uns von der Geburt und Aufzucht unserer Tiere bis zum Zeitpunkt der Schlachtung alles aus einer Hand kommt.
Für den Zeitpunkt der Schlachtung müssen die Tiere den Hof nicht verlassen und sind so keinem Transportstress ausgesetzt. Die Schlachtung der Tiere geschieht im betriebseigenen Schlachthaus, welches direkt an die Stallungen angrenzt. Schonender kann Schlachtung nicht erfolgen. Die verarbeiteten Fleisch und Wurstwaren werden in Premiumqualität hergestellt.
Um dir ein ausgewogenes Sortiment anbieten zu können, beziehen wir außerdem Iberico-/ Duroc-Schweine aus artgerechter Haltung von unserem benachbarten Hof, der ebenso hohe Qualitätsstandards setzt wie wir.
Unser Hof wird als Familienbetrieb geführt und steht für transparente und nachhaltige Landwirtschaft. Von der Zeugung bis hin zum fertigen Produkt bilden wir die gesamte Wertschöpfungskette ab und legen Wert auf Wertschätzung und ehrlichen Genuss.
Unser Rinderfleisch stammt von unseren Tieren, die wir von der Geburt über die Aufzucht, bis zur Schlachtung auf dem eigenen Hof begleiten. Dabei steht für uns eine artgerechte Tierhaltung im Mittelpunkt.
Um ein größtmögliches Sortiment anbieten zu können, beziehen wir Iberico-/Durocschweine von unserem benachbartem Partner-Hof, der ebenso hohe Maßstäbe an eine artgerechte Tierhaltung setzt, wie wir.
Neben einer besonders artgerechten Tierhaltung, züchten wir unsere Tiere mit Bedacht. Wir achten darauf, dass die Rinderrassen möglichst natürlich sind, die ursprünglichen Eigenschaften der Tiere erhalten bleiben und ihre natürlichen Bedürfnisse geschützt werden.
Wir züchten aktuell Blonde d‘Aquitaine, Angus-Rinder, Aubrac, Taurus und Wasserbüffel. Viele unserer Tiere dienen der Landschaftspflege und werden nicht oder erst nach vielen Jahren geschlachtet.
Ja. Neben unserem Landwirtschaftsbetrieb betreiben wir eine Metzgerei mit eigener Schlachtung. Für den Zeitpunkt der Schlachtung müssen die Tiere den Hof also nicht verlassen und sind so keinem Transportstress ausgesetzt.
Unsere Tiere erhalten besonders hochwertige Nahrung. Die Kälber erhalten die Milch ihrer Mutterkuh ganz für sich allein. Das Futter stammt ausschließlich aus eigener Produktion. Aus Überzeugung verzichten wir auf Genmais und Soja.
Ja. Ab einem Mindestbestellwert von 99,00 Euro zahlst du keine Versandkosten. Unabhängig davon, wann du deine Lieferung erhalten möchtest.
Ja. Wir bieten dir während des Bestellprozesses die Möglichkeit, einen genauen Tag und ein Zeitfenster für die Lieferung deiner Bestellung auszuwählen. So kannst du sicherstellen, dass du dein Paket entgegennehmen kannst.
Wir legen größten Wert darauf, dass deine Bestellung gut gekühlt und hygienisch verpackt bei dir ankommt. Dazu verwenden wir nachhaltige Kartons aus Grasfaser, Eisbeutel und nachhaltiges Füllmaterial zum Schutz deiner Bestellung.
Ja. Wir stellen sicher, dass deine Bestellung gekühlt bei dir zuhause ankommt. Dazu verwenden wir spezielle Eisbeutel, die ausschließlich mit Wasser gefüllt sind.
Zum Versand deiner Bestellung arbeiten wir mit unserem Partner DPD zusammen. DPD bietet spezielle Versandmöglichkeiten für gekühlte Lebensmittel an.
10 Euro für Bestellung bis 17 Uhr oder 12 Euro für Bestellung bis 12 Uhr. Die MwSt. der Versandkosten wird, je nach Mehrwertsteuersatz der Produkte, anteilig berechnet.
Mit der Anmeldung zum Newsletter akzeptierst du unsere Datenschutzbestimmungen.
Eine respektvolle Haltung für ein würdevolles Leben und das Wohl unserer Tiere. Das macht uns aus. Darauf sind wir stolz.
Unsere nachhaltig aufgebaute Landwirtschaft fördert artenreiche Grünlandflächen, die einen wichtigen Teil zum Klimaschutz beitragen.
Von der Geburt bis zur Schlachtung, alles aus einer Hand. Nur so können wir zu 100 % die hohe Qualität unserer Produkte gewährleisten.
