Unser Konzept
Wir stehen für eine ehrliche und nachhaltige Landwirtschaft. Von der Geburt und Aufzucht bis zur Schlachtung und Verarbeitung in der hofeigenen Metzgerei kommt bei uns alles aus einer Hand.
Eine respektvolle Haltung für ein würdevolles Leben und das Wohl unserer Tiere.
Unsere Tiere weiden von März bis Oktober auf Naturschutzwiesen. Die Kälber bleiben bei ihren Müttern und erhalten deren Milch ganz für sich. Im Winter leben sie wettergeschützt in Offenställen mit Stroh. Sie erhalten ausschließlich eigenproduziertes, hochwertiges Futter, ohne Genmais und Soja.
Zum Zeitpunkt der Schlachtung müssen die Tiere den Hof nicht verlassen und erleben so nahezu keinen Transportstress. Die Verarbeitung erfolgt in unserer Landmetzgerei mit eigener Schlachtung. Durch unser ganzheitliches Konzept können wir mit bestem Gewissen höchste Qualität in allen Bereichen garantieren.
Wir setzen auf nachhaltige Tierhaltung für hochwertige Lebensmittel, fernab von Massentierhaltung. Transparenz und Qualität sind dabei unsere wichtigsten Werte. Bei uns weißt du genau, woher dein Fleisch stammt und wie es produziert wird.
Für unsere Tiere
Mit Respekt und Sorgfalt bieten wir unseren Tieren qualitatives hochwertiges Futter und großzügige Weideflächen, die weit über dem Standard liegen. Ihr Wohlbefinden steht dabei stets im Mittelpunkt unserer Arbeit.
Mehr über unsere Herde
Taurusrinder, Wasserbüffel und Fleischrinderrassen.
hat jedes Tier in den Wintermonaten zur Verfügung.
Grünflächen die von uns renaturiert und beweidet werden.
hat jedes Tier in den Sommermonaten zur Verfügung
Für dich
Durch eine fundierte Zucht unserer exklusiven Rassen und handwerkliche Expertise garantieren wir dir Fleischprodukte höchster Qualität und ein unverkennbares Geschmackserlebnis.
Zum Sortiment
Für die Umwelt
Eine Symbiose von Pflanzen und Tieren im Ökosystem unserer Naturschutzflächen. Durch nachhaltige Landwirtschaft bewahren wir Artenvielfalt und schützen essentielle Grünflächen, die für den Klimaschutz unverzichtbar sind.
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