Short Ribs

Aus 380+ Bewertungen

4.8

bekannt aus

Short Ribs

Intensiver, kräftiger Rindfleischgeschmack – dank Weidehaltung

Vielseitig einsetzbar – ideal zum Schmoren, Grillen oder Smoken

Erreiche eine zarte Konsistenz durch langsames Garen

€130,40

inkl. MwSt.

4 kg 1 kg 2 kg 3 kg

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250g = €49,20 / 1 kg

1kg = €37,00 / 1 kg

Verfügbar | Ab 25.06.2025 bei dir

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Frisch von unserem Hof, direkt zu dir nach Hause

Gut gekühlt und über Nacht geliefert

Kostenloser Versand ab 70 Euro

Premiumfleisch aus artgerechter Haltung

Unser 100% Frische Versprechen

Sollte es trotz größter Sorgfalt einmal zu einer Verzögerung kommen oder das Fleisch nicht in einwandfreiem Zustand ankommen, senden wir Dir unkompliziert und kostenlos eine neue Lieferung.

Unsere Short Ribs stammen aus der vorderen Rinderbrust und begeistern mit ihrer intensiven Marmorierung und ihrem tiefen, herzhaften Geschmack. Ob gesmokt, geschmort oder gegrillt – Short Ribs entfalten eine unwiderstehliche Kombination aus rauchiger Würze, butterweicher Konsistenz und intensivem Fleischgeschmack. Perfekt für alle, die ein kraftvolles, aromatisches Genusserlebnis suchen.

Intensität

mittel

Textur

mittel

Marmorierung

leicht

Für Short Ribs haben wir leider noch keine Zubereitungs-Empfelung verfasst. Falls du Fragen hast, wie du dieses Produkt am besten zubereitest, dann schreib uns einfach an info@hof-keil.de.

Komplexität

mittel

Kerntemperatur Medium

°C

Kerntemperatur Medium Rare

°C

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Um sicherzustellen, dass du zuhause bist, wenn dein Paket bei dir ankommt, kannst du den Liefertermin flexibel selbst wählen.

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Am Nachmittag vor deiner Lieferung packen wir deine Bestellung frisch im Kühlhaus in spezielles Versandmaterial.

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Unsere Spedition liefert dein Paket in weniger als 24 Stunden per Overnight zu dir nach Hause.

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Zutaten:

100% Weiderind aus eigener Haltung

Nährwerte

Menge pro 100 g

Energiegehalt

870

kj /

210

kcal

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

Salz

0,11

Unser Versprechen

Nachhaltige Landwirtschaft für hochwertige Lebensmittel, fernab von Massentierhaltung.

Premium Qualität

Unsere Tiere bekommen bestes Futter, wachsen langsam und stressfrei auf. Das Fleisch wird ohne Zusatzstoffe verarbeitet – für puren Geschmack und ehrliche Qualität.

Höchste Transparenz

Du willst wissen, wo dein Fleisch herkommt? Bei uns siehst du alles – offen, transparent und ehrlich. Von der Weide über die hofeigene Landmetzgerei bis zum Versand.

Artgerechte Haltung

Viel Auslauf, frische Luft und natürliche Bedingungen: Unsere Tiere leben artgerecht auf unseren Weiden – das merkt man bei jedem Bissen.

100% Frische Versprechen

Bestelle ohne Risiko - Frisch von unserem Hof, direkt zu dir nach Hause.

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Ein Familienbetrieb mit Verantwortung – für Qualität, Tierwohl und Nachhaltigkeit

Für ein gutes Leben

Seit über 50 Jahren wird unser Hof im Herzen des Westmünsterlandes als Familienbetrieb geführt. 2012 haben wir ihn übernommen – mit dem Anspruch, nachhaltige und tiergerechte Landwirtschaft weiterzuführen.

Unser Ziel: ein exklusives Qualitätsprodukt, das für artgerechte Haltung steht. Wir tun alles dafür, dass du unsere Produkte mit gutem Gefühl genießen kannst – mit Transparenz, Qualität und Nachhaltigkeit.

+400

Taurusrinder, Wasserbüffel und Fleischrinderrassen.

Renaturierung

200 ha

Grünflächen die von uns renaturiert, gepflegt und beweidet werden.

Mit Respekt und Achtung

4.800 m²

hat jedes Tier in Sommer-Monaten zur Verfügung

Artgerechte Haltung

Deine Vorteile

Ehrliche Landwirtschaft beginnt auf der Weide und endet mit einer verantwortungsvollen Verarbeitung.

Weidehaltung

Unsere Tiere weiden von März bis Oktober auf Naturschutzwiesen. Die Kälber bleiben bei ihren Müttern und erhalten deren Milch ganz für sich. Im Winter leben sie wettergeschützt in Offenställen mit Stroh. Sie erhalten ausschließlich eigenproduziertes, hochwertiges Futter, ohne Genmais und Soja.

/ 01

Eigene Schlachtung

Zum Zeitpunkt der Schlachtung müssen die Tiere den Hof nicht verlassen und erleben so nahezu keinen Transportstress. Die Verarbeitung erfolgt in unserer Landmetzgerei mit eigener Schlachtung. Durch unser ganzheitliches Konzept können wir mit bestem Gewissen höchste Qualität in allen Bereichen garantieren.

/ 02

Keine Verschwendung

Wir verwerten jedes Tier ganzheitlich – vom Edelstück bis zum selten genutzten Teil. Denn für uns bedeutet Respekt vor dem Tier auch, nichts achtlos wegzugeben. Was nicht direkt in den Verkauf geht, verarbeiten wir zu Wurstwaren, Brühen oder haltbaren Spezialitäten. So entstehen hochwertige Produkte mit Sinn – und kein Teil bleibt ungenutzt.

/ 03

Lieferdatum frei wählbar