Inside Skirt - 500g

Aus 380+ Bewertungen

4.8

bekannt aus

Inside Skirt - 500g

Intensiver Rindfleischgeschmack und eine feste aber angenehme Textur

Grobfasrige Struktur – perfekt für Marinaden und schnelle Zubereitung

Ideal für Grill oder Pfanne – kurz gebraten ein echter Genuss

€21,90

inkl. MwSt.

@ instant team: Unit price via code

@ instant team: Total price via code

€21,90

Both do not adjust when I change the variant (normally both variants have different unit price:

250g = €49,20 / 1 kg

1kg = €37,00 / 1 kg

Verfügbar | Ab 04.06.2025 bei dir

In den Warenkorb

Aus 380+ Bewertungen

4.8

bekannt aus

Frisch von unserem Hof, direkt zu dir nach Hause

Gut gekühlt und über Nacht geliefert

Kostenloser Versand ab 70 Euro

Premiumfleisch aus artgerechter Haltung

Unser 100% Frische Versprechen

Sollte es trotz größter Sorgfalt einmal zu einer Verzögerung kommen oder das Fleisch nicht in einwandfreiem Zustand ankommen, senden wir Dir unkompliziert und kostenlos eine neue Lieferung.

Unser Inside Skirt Steak ist ein echtes Highlight für alle Fleischliebhaber. Dieser spezielle Cut stammt aus dem inneren Bereich des Zwerchfells und hat eine schlanke, lange Form. Es zeichnet sich durch seine etwas festere, aber dennoch angenehme Textur und sein intensives Rindfleischaroma aus. Wie sein Gegenstück, das Outside Skirt, nimmt auch das Inside Skirt Marinaden hervorragend auf und intensiviert so sein ohnehin schon kräftiges Aroma. Ob gegrillt, gebraten oder geschmort, dieses Steak liefert stets ein ausgeprägtes Geschmackserlebnis.

Intensität

intensiv

Textur

fest

Marmorierung

mittel

Lass das Inside Skirt Steak etwa eine Stunde vor der Zubereitung auf Raumtemperatur kommen.
Heize Deinen Grill vor.
Lege das Steak auf den heißen Grill und brate es für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, um eine schöne, braune Kruste zu bekommen. Dieses dünnere Steak benötigt weniger Grillzeit als dickere Steaks.
Würze das Steak unmittelbar nach dem Grillen mit Salz und Pfeffer.
Lass das Steak nach der Zubereitung für mindestens 5 Minuten ruhen, bevor Du es aufschneidest und servierst. Es ist wichtig, das Steak quer zur Faser zu schneiden, um es zarter zu bekommen.

Komplexität

mittel

Kerntemperatur Medium

°C

Kerntemperatur Medium Rare

°C

Frisch von unserem Hof, direkt zu dir nachhause...

1. Liefertermin auswählen

Um sicherzustellen, dass du zuhause bist, wenn dein Paket bei dir ankommt, kannst du den Liefertermin flexibel selbst wählen.

2. Nachhaltige Kühlung und recyclebare Kartons

Am Nachmittag vor deiner Lieferung packen wir deine Bestellung frisch im Kühlhaus in spezielles Versandmaterial.

3. Express Versand

Unsere Spedition liefert dein Paket in weniger als 24 Stunden per Overnight zu dir nach Hause.

4. Liefertermin auswählen

Um sicherzustellen, dass du zuhause bist, wenn dein Paket bei dir ankommt, kannst du den Liefertermin flexibel selbst wählen.

Unser Versprechen

Nachhaltige Landwirtschaft für hochwertige Lebensmittel, fernab von Massentierhaltung.

Premium Qualität

Unsere Tiere bekommen bestes Futter, wachsen langsam und stressfrei auf. Das Fleisch wird ohne Zusatzstoffe verarbeitet – für puren Geschmack und ehrliche Qualität.

Höchste Transparenz

Du willst wissen, wo dein Fleisch herkommt? Bei uns siehst du alles – offen, transparent und ehrlich. Von der Weide über die hofeigene Landmetzgerei bis zum Versand.

Artgerechte Haltung

Viel Auslauf, frische Luft und natürliche Bedingungen: Unsere Tiere leben artgerecht auf unseren Weiden – das merkt man bei jedem Bissen.

100% Frische Versprechen

Bestelle ohne Risiko - Frisch von unserem Hof, direkt zu dir nach Hause.

Sollte es trotz größter Sorgfalt einmal zu einer Verzögerung kommen oder das Fleisch nicht in einwandfreiem Zustand ankommen, senden wir Dir unkompliziert und kostenlos eine neue Lieferung.

Wunsch Liefertermin

Express Versand

Im Kühlhaus verpackt

Isoliertes Versandmaterial

Ein Familienbetrieb mit Verantwortung – für Qualität, Tierwohl und Nachhaltigkeit

Für ein gutes Leben

Seit über 50 Jahren wird unser Hof im Herzen des Westmünsterlandes als Familienbetrieb geführt. 2012 haben wir ihn übernommen – mit dem Anspruch, nachhaltige und tiergerechte Landwirtschaft weiterzuführen.

Unser Ziel: ein exklusives Qualitätsprodukt, das für artgerechte Haltung steht. Wir tun alles dafür, dass du unsere Produkte mit gutem Gefühl genießen kannst – mit Transparenz, Qualität und Nachhaltigkeit.

+400

Taurusrinder, Wasserbüffel und Fleischrinderrassen.

Renaturierung

200 ha

Grünflächen die von uns renaturiert, gepflegt und beweidet werden.

Mit Respekt und Achtung

4.800 m²

hat jedes Tier in Sommer-Monaten zur Verfügung

Artgerechte Haltung

Deine Vorteile

Ehrliche Landwirtschaft beginnt auf der Weide und endet mit einer verantwortungsvollen Verarbeitung.

Weidehaltung

Unsere Tiere weiden von März bis Oktober auf Naturschutzwiesen. Die Kälber bleiben bei ihren Müttern und erhalten deren Milch ganz für sich. Im Winter leben sie wettergeschützt in Offenställen mit Stroh. Sie erhalten ausschließlich eigenproduziertes, hochwertiges Futter, ohne Genmais und Soja.

/ 01

Eigene Schlachtung

Zum Zeitpunkt der Schlachtung müssen die Tiere den Hof nicht verlassen und erleben so nahezu keinen Transportstress. Die Verarbeitung erfolgt in unserer Landmetzgerei mit eigener Schlachtung. Durch unser ganzheitliches Konzept können wir mit bestem Gewissen höchste Qualität in allen Bereichen garantieren.

/ 02

Keine Verschwendung

Wir verwerten jedes Tier ganzheitlich – vom Edelstück bis zum selten genutzten Teil. Denn für uns bedeutet Respekt vor dem Tier auch, nichts achtlos wegzugeben. Was nicht direkt in den Verkauf geht, verarbeiten wir zu Wurstwaren, Brühen oder haltbaren Spezialitäten. So entstehen hochwertige Produkte mit Sinn – und kein Teil bleibt ungenutzt.

/ 03

Lieferdatum frei wählbar