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Genau das richtige für echte Fleischliebhaber. In unserem Zerlegeseminar erfährst du alles über die Handwerkskunst des Metzgers. Eine Verkostung ist natürlich inklusive.
Unser Rinderfleisch stammt von unseren Tieren, die wir von der Geburt über die Aufzucht, bis zur Schlachtung auf dem eigenen Hof begleiten. Dabei steht für uns eine artgerechte Tierhaltung im Mittelpunkt.
Um ein größtmögliches Sortiment anbieten zu können, beziehen wir Iberico-/Durocschweine von unserem benachbartem Partner-Hof, der ebenso hohe Maßstäbe an eine artgerechte Tierhaltung setzt, wie wir.
Neben einer besonders artgerechten Tierhaltung, züchten wir unsere Tiere mit Bedacht. Wir achten darauf, dass die Rinderrassen möglichst natürlich sind, die ursprünglichen Eigenschaften der Tiere erhalten bleiben und ihre natürlichen Bedürfnisse geschützt werden.
Wir züchten aktuell Blonde d‘Aquitaine, Angus-Rinder, Aubrac, Taurus und Wasserbüffel. Viele unserer Tiere dienen der Landschaftspflege und werden nicht oder erst nach vielen Jahren geschlachtet.
Ja. Neben unserem Landwirtschaftsbetrieb betreiben wir eine Metzgerei mit eigener Schlachtung. Für den Zeitpunkt der Schlachtung müssen die Tiere den Hof also nicht verlassen und sind so keinem Transportstress ausgesetzt.
Unsere Tiere erhalten besonders hochwertige Nahrung. Die Kälber erhalten die Milch ihrer Mutterkuh ganz für sich allein. Das Futter stammt ausschließlich aus eigener Produktion. Aus Überzeugung verzichten wir auf Genmais und Soja.
Ja. Ab einem Mindestbestellwert von 99,00 Euro zahlst du keine Versandkosten. Unabhängig davon, wann du deine Lieferung erhalten möchtest.
Ja. Wir bieten dir während des Bestellprozesses die Möglichkeit, einen genauen Tag und ein Zeitfenster für die Lieferung deiner Bestellung auszuwählen. So kannst du sicherstellen, dass du dein Paket entgegennehmen kannst.
Wir legen größten Wert darauf, dass deine Bestellung gut gekühlt und hygienisch verpackt bei dir ankommt. Dazu verwenden wir nachhaltige Kartons aus Grasfaser, Eisbeutel und nachhaltiges Füllmaterial zum Schutz deiner Bestellung.
Ja. Wir stellen sicher, dass deine Bestellung gekühlt bei dir zuhause ankommt. Dazu verwenden wir spezielle Eisbeutel, die ausschließlich mit Wasser gefüllt sind.
Zum Versand deiner Bestellung arbeiten wir mit unserem Partner DPD zusammen. DPD bietet spezielle Versandmöglichkeiten für gekühlte Lebensmittel an.
10 Euro für Bestellung bis 17 Uhr oder 12 Euro für Bestellung bis 12 Uhr. Die MwSt. der Versandkosten wird, je nach Mehrwertsteuersatz der Produkte, anteilig berechnet.
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Eine respektvolle Haltung für ein würdevolles Leben und das Wohl unserer Tiere. Das macht uns aus. Darauf sind wir stolz.
Unsere nachhaltig aufgebaute Landwirtschaft fördert artenreiche Grünlandflächen, die einen wichtigen Teil zum Klimaschutz beitragen.
Von der Geburt bis zur Schlachtung, alles aus einer Hand. Nur so können wir zu 100 % die hohe Qualität unserer Produkte gewährleisten.
